В Україні п'ятий тиждень поспіль продовжують швидко зростати ціни на тепличні огірки. Через вкрай обмежену пропозицію цих овочів в місцевих комбінатах, оптові ціни за останній тиждень зросли в середньому на 15%, і наразі огірки відвантажуються по 75–90 грн/кг.
Про це пишуть аналітики проєкту EastFruit.
Причини зростання цін
Виробники отримали можливість підвищувати відпускні ціни, оскільки пропозиція тепличних огірків наразі дуже обмежена, а попит залишається досить високим. На сьогодні тепличні огірки в Україні вже пропонуються до продажу в середньому на 15% дорожче, ніж сім днів тому. Оператори ринку не виключають, що тепличні комбінати продовжать тенденцію зростання цін, якщо збережуться поточні темпи збуту.
Перехід на імпорт
На тлі скорочення пропозиції з українських господарств, більшість імпортерів уже готуються до масових закупівель тепличних овочів у Туреччині. Цьогоріч це відбувається трохи раніше звичайного. Як правило, Україна починає активно закуповувати огірки на зовнішньому ринку лише в другій половині жовтня, а найбільші обсяги імпорту припадають на період із грудня до лютого.
До слова, цієї осені повзуть вгору і ціни на груші – це пов'язано з низькою пропозицією, спровокованою поганим врожаєм. За окремими сортами, як-от "Яблунівська", врожайність груш склала лише півтори тонни з гектара, що є вкрай низьким показником.
Нагадаємо, в Україні стрімко зростають ціни на гарбуз через переорієнтацію гарбузового виробництва з кормового сегмента до комерційного.
