Українських споживачів цієї осені чекає значне здорожчання груш. Прогнозується, що через аномально низький урожай, спричинений травневими заморозками, ціни на груші будуть "достатньо високими". Фермери, які зазнали значних втрат, сподіваються, що завищена ціна компенсує збільшені витрати на обробку садів.
Про це повідомляють аналітики EastFruit.
Рекордні втрати врожаю
Аграрії Вінницької області, де груші вирощують на площі близько 250 гектарів, констатують, що сезон-2025 видався вкрай важким. Причиною цього називають весняні морози, які знищили частину цвіту, що й призвело до втрати близько 40% потенційного врожаю.
За окремими сортами, як-от "Яблунівська", врожайність груш склала лише півтори тонни з гектара, що є вкрай низьким показником. Щоб врятувати хоч частину врожаю, українські фермери були змушені збільшити витрати на обробку – це призвело до зростання собівартості вирощування груш на 30% у порівнянні з минулим роком.
Прогноз цін
Попри низькі показники врожаю груш, виробники розраховують на економічну виправданість своєї праці шляхом встановлення високої ринкової ціни. Якщо минулого року середні фермерські ціни на груші становили близько 50 гривень за кілограм, то цього року, за прогнозами, вони "мають бути 70 гривень". Весь цьогорічний урожай груш продаватиметься безпосередньо з саду, оскільки українська груша буде дефіцитною.
До слова, на цьому тижні тепличні помідори подорожчали на понад 50% через значне скорочення пропозиції на ринку та стабільно високий попит.
Раніше Finteco писало про те, що в Україні на 66% подорожчали огірки – зараз вони надходять у продаж у діапазоні 65–80 грн за кілограм.
