Світові ціни на апельсиновий сік стрімко повзуть вгору. На торгах у Нью-Йорку ф'ючерси на апельсиновий концентрат підскочили на 5,8% протягом однієї сесії, сягнувши позначки 1,83 долара за фунт. Це є найбільшим ціновим стрибком протягом дня за останній тиждень.
Про це повідомляє Bloomberg.
Головною причиною ринкових коливань став погіршений прогноз щодо врожаю апельсинів у Бразилії, яка є найбільшим світовим експортером цієї продукції. Згідно зі звітом дослідницької групи Fundecitrus, у сезоні 2026–2027 років бразильські фермери зберуть значно менше сировини для популярного в усьому світі соку. Загальний обсяг очікується на рівні 255,2 млн ящиків – це на 13% менше порівняно з минулим роком і на 15% нижче за середній показник останнього десятиліття.
Також на ситуацію негативно вплинула й середня врожайність, яка впала на 14% і становить 697 ящиків з гектара (це стосується усіх сортів апельсинів).
Що знищує цитрусові плантації?
Експерти виділяють комплекс агрономічних та кліматичних проблем, які вдарили по галузі. Основна загроза – швидке поширення хвороби "позеленіння цитрусових" (Huanglongbing або HLB), яке викликане бактерією Candidatus Liberibacter в головних сільськогосподарських регіонах країни. Крім того, на врожайність вплинули аномально високі температури минулого року, які завадили нормальному цвітінню дерев. Додатковий тиск створює прогнозоване кліматичне явище Ель-Ніньйо у другій половині 2026 року та загальна тенденція до пізнішого збору врожаю.
Глобальний попит на сік
Світовий ринок апельсинового соку наразі перебуває у стані структурного дефіциту, оскільки ключові регіони вирощування – Бразилія та американський штат Флорида – одночасно потерпають від захворювань плантацій. Разом тим, поточні ф'ючерсні ціни все ще залишаються нижчими за історичні піки 2024 року. Аналітики пояснюють це тим, що зростання цін частково компенсується зміною споживчих звичок та загальним скороченням глобального попиту на цей продукт.
Нагадаємо, раніше Finteco писало про те, що українці дедалі частіше обирають споживання натуральної кави замість традиційного чаю.
