На українському оптовому ринку з початку тижня зафіксовано чергове зниження відпускних цін на цибулю. Головним чинником здешевлення стало масове надходження на ринок пізніх сортів, які почали збирати у північних та західних регіонах.
Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
Зростання кількості сортів цибулі суттєво збільшило пропозицію і спричинило понижувальний ціновий тренд. Станом на сьогодні гуртові ціни на цибулю варіюються у діапазоні 6–13 грн/кг (0,15–0,31 долара за 1 кг). Це в середньому на 20% дешевше, ніж тижнем раніше. При цьому фермери переважно реалізують продукцію, яка не придатна для тривалого зберігання через нижчі якісні параметри.
Порівняння минулорічних цін на цибулю
За підрахунками експертів, нинішня вартість цибулі на внутрішньому ринку вже на 24% нижча, ніж у цей же період 2024 року. Водночас учасники ринку звертають увагу на іншу проблему – обсяг врожаю якісної продукції цього сезону суттєво скоротився. Причиною стали несприятливі погодні умови, що негативно позначилися на структурі врожаю.
Таким чином, споживачі нині виграють від падіння цін. Однак виробники побоюються, що через дефіцит якісної цибулі ситуація на ринку може різко змінитися ближче до зимового сезону.
Однак навесні 2025 року цибуля в Україні мала іншу цінову динаміку. Вона стрімко дорожчала. Причиною цього стало збільшення закупок з боку гуртовиків та зниження запасу цього продукту у господарствах.
