Українські виробники вперше з початку 2025 року суттєво підвищили ціни на цибулю. Причиною цього є збільшення закупок з боку гуртовиків та зниження запасу цього продукту у господарствах.
Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
На кінець цього тижня українські фермери заявляють про готовність продавати цибулю за ціною не нижче 14-20 грн/кг (0,34-0,49 долара за кг), що в середньому на 55% дорожче, ніж тиждень тому.
Примітно, що підвищення цін на цибулю жодним чином не зменшило популярність цього продукту серед населення. Ба більше, попит на один із компонентів борщового набору щодня зростає.
"Більшість господарств розпродали вже весь наявний обсяг, а ті, хто має певні запаси, зараз зупинили продажі, нагнітаючи тим самим на ринку ажіотаж серед покупців і відповідно зростання цін", – пояснюють аналітики.
Станом на зараз, цінник на цибулю в Україні в середньому на 59% вищий, ніж за аналогічний період 2024 року.
За оцінкою аналітиків, позитивні цінові тенденції на ринку цибулі збережуться аж до масового надходження цибулі нового врожаю.
Яка ціна на цибулю в популярних супермаркетах Києва
Станом на 18 квітня у мережі АТБ цибуля ріпчаста жовта коштує 21,89 грн/кг, а у Форі цей же продукт можна купити за ціною 19,9 грн/кг.
На порядок вище ціни у супермаркеті Сільпо, де цибулю золотисту фасовану від українського виробника можна придбати за ціною 45 грн/кг. Трохи дешевше (38 грн/кг) коштує цибуля Kalynivka Premium відбірна жовта, але вона розфасована по 1,5 кг й обійдеться покупцю у 57 грн за упаковку.
Нагадаємо, що різке похолодання, яке спостерігалося в Україні на початку квітня, завдало певної шкоди плодовим насадженням. Зокрема, яблуневі сади постраждали на рівні 25%, а вишневі — до 30%. Водночас втрати врожаю абрикос та персиків в Україні через квітневе похолодання оцінюється вище — від 30% до 80%.
