Аномальне похолодання в квітні 2025 року може призвести до втрати від 30% до 80% врожаю абрикос та персиків в Україні. В деяких регіонах України температура повітря опускалася до критичних -6 градусів. Заморозки виявилися катастрофічним для дерев, які вже перебували у фазі повного цвітіння. Фахівці зазначають, що для абрикос навіть температура в -2 градуси вже є критичною.
Про це повідомляє Forbes.ua.
Географія збитків
Микола Буданов, головний агроном фермерського господарства "Еко Край" на Полтавщині, оцінює ситуацію песимістично. Він зазначив, що збереження навіть 20% врожаю абрикос вважатиметься перемогою. За словами Буданова, понад 80% абрикосового цвіту вже загинуло, а ситуація може погіршитися через прогнозовані заморозки до середини травня.
Така ж складна ситуація спостерігається і в інших регіонах. Андрій Мелеш, директор закарпатського фермерського господарства "Коник", відзначає, що не пам'ятає таких сильних морозів за 17 років роботи. Минулого сезону господарство зібрало 260 тонн абрикос з 18 гектарів, а цього року навіть 50 тонн вважатимуться гарним результатом.
У компанії "Дунайський аграрій" на Одещині передбачають втрату до 90% раннього персика та близько 30% пізніших сортів. Через дефіцит органічних персиків очікується зростання цін з минулорічних 60 гривень за кілограм до щонайменше 75 гривень за кілограм у цьому сезоні.
Вплив на ринок та прогноз
Тенденція до скорочення врожаю абрикос спостерігається вже кілька років. У 2021 році було зібрано 57 000 тонн, тоді як у 2023 році – лише 41 000 тонн. Зазвичай нестачу фруктів Україна компенсує імпортом з Туреччини, Греції та Молдови. Втім, цьогорічне аномальне похолодання зачепило не лише Україну – Сербія також може втратити від 40% до 95% врожаю абрикос.
Фермери намагаються боротися з наслідками заморозків різними методами. Деякі розпилюють на дерева препарати на основі калію та фітогормони та використовують крапельний полив крони для утворення захисного льодяного покриву на квітках. Інші розпалюють вогнища та димові шашки для підвищення температури на 1-2 градуси. Є аграрії, які встановлюють вентилятори для створення постійної циркуляції повітря, хоча останній метод є найдорожчим.
Андрій Ярмак, економіст інвестиційного департаменту ФАО, зазначає, що для остаточної оцінки рівня втрат потрібен час. Особливо враховуючи те, що загроза заморозків в Україні зберігається приблизно до 15 травня. Проте вже зараз можна прогнозувати значне зростання цін на абрикоси та персики через їх очікуваний дефіцит на ринку.
