На українському гуртовому ринку овочів минулого тижня домінувала тенденція до підвищення цін. Найпомітніше подорожчав часник: якщо раніше його продавали по 60–125 грн/кг, то нині мінімальні ціни зросли до 115 грн, а верхня межа залишилася на рівні 125 грн/кг.
За даними аналітиків проєкту EastFruit, у бік зростання розширився і ціновий коридор на огірки — з 140–170 до 140–180 грн/кг. Водночас помідори утримали попередній рівень вартості та продаються в межах 130–140 грн/кг.
Ціни на овочі "борщового набору"
Серед так званого борщового набору зафіксовано лише незначні коливання. Морква подорожчала до 9–15 грн/кг проти 9–13 грн тижнем раніше. Буряк, навпаки, трохи подешевшав і коштує 7–9 грн/кг. Ціни на картоплю залишилися стабільними — 10–14 грн/кг.
Натомість помітне зниження спостерігається в сегменті зелені. Зелена цибуля суттєво втратила в ціні: зараз її продають по 250–280 грн/кг, тоді як ще тиждень тому гуртові партії реалізовувалися по 340–360 грн/кг.
Які ціни на фрукти
На фруктовому ринку загалом зберігається відносна рівновага. Невелике здешевшання торкнулося винограду — верхня межа цін опустилася до 165 грн/кг. Відчутніше подешевшала хурма: мінімальна ціна знизилася з 95–105 до 65 грн/кг.
Аналітики також нагадують, що тижнем раніше в Україні дорожчали пекінська капуста, буряк і перець, а огірки зростали в ціні через скорочення імпорту з Туреччина. Наприкінці минулого тижня на ринок почали активніше виходити українські тепличні огірки, однак вони поки залишаються дорожчими за імпортні — через вищі витрати на виробництво та кращу якість продукції.
Раніше Finteco повідомляло, що в Україні стартував продаж тепличних огірків нового обігу.
