Цього тижня одразу в кількох тепличних комбінатах України розпочали реалізацію огірків нового обігу. Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
Поодинокі партії місцевих овочів з'явилися на ринку ще наприкінці минулого тижня, однак наразі продукція вже масово надходить у продаж. Водночас учасники ринку зазначають: нові обсяги поки що не здатні повністю задовольнити попит покупців. Саме тому продавці зберігають досить високі ціни в цьому сегменті.
Скільки коштують українські та імпортні огірки
Наразі пропозиція тепличних огірків залишається обмеженою, а попит — стабільно високим. За таких умов українські виробники продають продукцію по 140–180 грн/кг ($3,25–4,18/кг) залежно від сорту, якості та обсягів партій.
Для порівняння, імпортні огірки з Туреччина реалізуються в межах 130–160 грн/кг ($3,02–3,72/кг). Різницю у вартості учасники ринку пояснюють вищою якістю місцевої продукції, дефіцитом пропозиції, а також значнішими витратами на вирощування культури в українських теплицях.
Коли чекати здешевлення
Попри доволі холодну зиму, сезон реалізації огірків нового обігу цього року стартував приблизно в ті самі строки, що й торік. При цьому середня ціна зараз приблизно на 14% нижча, ніж у аналогічний період минулого року.
За оцінками експертів, істотнішого зниження вартості варто очікувати не раніше ніж через 1,5–2 місяці. Саме тоді на ринку суттєво зросте пропозиція — як зі стаціонарних тепличних комбінатів, так і з плівкових теплиць. До цього часу покупцям доведеться миритися з відносно високими цінами на один із найпопулярніших овочів сезону.
Раніше Finteco повідомляло, що ціни на огірки та помідори побили 5-річний рекорд.
