На початку листопада в Україні зафіксовано перше за останні кілька місяців зниження цін на тепличні огірки. Після тривалого періоду подорожчання продавці змушені коригувати вартість продукції через ослаблення попиту.
Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
Тривале підвищення цін призвело до зменшення купівельної активності, тому реалізація продукції сповільнилася, зазначають оператори ринку. На сьогодні оптові ціни на огірки коливаються в межах 80–105 грн/кг (1,90–2,50 доларів за 1 кг). Для порівняння, минулого тижня продукцію реалізовували в середньому по 100–120 грн/кг (2,38–2,85 доларів за 1 кг). Таким чином, середнє тижневе зниження становить близько 17%.
Що вплинуло на ціни
Додатковим чинником падіння цін стало зростання пропозиції овочів середньої та нижчої якості, які заполонили ринок наприкінці сезону. Наразі сезон реалізації українських тепличних огірків майже завершено, а основну частку пропозиції формує імпорт – переважно з Туреччини та країн Південного Середземномор'я.
За словами аналітиків, у найближчі тижні вартість імпортних огірків може знижуватися й надалі через поступове нарощування обсягів постачання. Попри сезонне коливання, у річному вимірі ціна на тепличні огірки в Україні на 18% нижча, ніж на початку листопада 2024 року.
В Україні також подешевшала цибуля. Лише за тиждень вартість цього популярного овочу в середньому впала на 25%, і нині виробники готові відвантажувати цибулю по 5–10 грн/кг.
