На початку осені деякі овочі "борщового набору" суттєво подорожчали, у порівнянні з минулим роком. А ціна картоплі взагалі найвища за останні 10 років. Також сильно зросли в ціні морква та капуста.
Про це розповіла керівниця відділу маркетингу оптового ринку сільськогосподарської продукції "Шувар" Тетяна Попович, повідомляє портал Obozrevatel.
Зокрема, у вересні на оптовому ринку картопля коштує 10,5 грн за кг. У супермаркетах вже доведеться викласти 15-18 грн/кг. При цьому ще у 2023 році ціна картоплі була 7,5 грн/кг, а 8 років тому – 2,5 грн/кг. Таке подорожчання експерти пов'язують з цьогорічною посухою, яка спричинила низький врожай.
Капуста у супермаркетах коштує 21-28 грн/кг. На оптовому ринку "Шувар" – 17,5 грн/кг. Хоча ще рік тому білокачанну можна було купити за 7,5 грн/кг.
Буряк у 2023 році у роздріб коштував 8,77 грн/кг. Цьогоріч навіть у гурті буде дорожче – 9,5 грн/кг. В супермаркетах ціна на буряк – 11-12 грн/кг.
Морква зараз коштує в середньому 13 грн/кг, в минулому році була на 2 грн дешевша. Цибуля теж подорожчала в середньому на 2 грн.
Експертка Тетяна Попович прогнозує, що найближчими тижнями ціни на ці овочі дещо знизяться. Водночас, ближче до листопада буряк, цибуля і капуста можуть подорожчати на 10-15%.
Крім овочів, в Україні також ростуть ціни на фрукти. Вплив зменшення пропозиції на ринку помітно підвищив ціни на кавуни та дині, які коштували відповідно 10-13 грн/кг та 15-15 грн/кг наприкінці серпня.
