Весняні заморозки в Україні завдали серйозного удару по врожаю ранніх кісточкових культур. За оцінками аграріїв, втрати абрикосів і черешні вже сягають близько 50%. Найбільше постраждали Закарпаття, південні та центральні області.
Про це Delo.ua розповів заступник голови Всеукраїнської аграрної ради (ВАР) Денис Марчук.
Температура в окремих регіонах опускалася до -5…-7°C у квітні, а взимку місцями фіксували морози до -30°C. Такі погодні умови негативно вплинули на формування плодів і стан дерев. Додаткову загрозу становлять можливі заморозки у травні, які можуть ще більше скоротити врожай.
Ризики для галузі
Садівництво залишається капіталомісткою сферою, де інвестиції вимірюються мільярдами гривень. Витрати включають садивний матеріал, зрошення, захист рослин і догляд за насадженнями.
Експерти наголошують, що нинішні втрати означають значні фінансові збитки для виробників. Остаточну оцінку ситуації очікують у травні, коли стане зрозумілим реальний обсяг пошкоджень.
Проблеми з запиленням
Окрім морозів, на врожай впливають і несприятливі умови для запилення. Через холод бджоли залишаються неактивними, адже для ефективної роботи потрібна температура від +15°C. Це додатково знижує потенціал врожайності, особливо для черешні.
Як зміняться ціни
Дефіцит продукції вже зараз формує передумови для суттєвого подорожчання фруктів:
- абрикоси можуть зрости в ціні на 40–60% у разі глибших втрат врожаю;
- черешня подорожчає орієнтовно на 30–50% порівняно з минулим роком.
Минулого сезону абрикоси коштували в середньому 150–160 грн/кг, а черешня — близько 500 грн/кг у червні.
Причини подорожчання
На ціни впливають одразу кілька факторів:
- скорочення внутрішнього виробництва;
- залежність від імпорту;
- зростання вартості добрив, пального та засобів захисту рослин;
- високі витрати на обробку (до 15 разів за сезон).
У результаті навіть за відносно стабільного літа фрукти залишатимуться значно дорожчими, ніж торік, а ринок залежатиме від імпортних поставок.
