Українська медова галузь, яка традиційно є одним із потужних драйверів агроекспорту, переживає складний період. Через тимчасовий внутрішній дефіцит продукції вітчизняні експортери меду ризикують суттєво скоротити обсяги постачань, а звільнені ніші на полицях ЄС та США вже активно займають конкуренти з Азії та Південної Америки.
Про це в інтерв'ю Delo.ua розповів Семен Гагарін, генеральний директор компанії Beehive, яка є одним з найбільших експортерів меду в Україні.
Скорочення експорту на 20%
Вже зараз (і аж до нового врожаю у серпні) на внутрішньому ринку України фіксується тимчасовий дефіцит меду, який позначився на експортних можливостях: обсяги постачань скорочуються, а ціни йдуть угору. Прогнозується, що за підсумками 2026 року загальне падіння експорту складе від 10% до 20%, що у цифрах означає зниження з торішніх 50 тис. тонн до 40–45 тис. тонн.
З огляду на скорочення поставок українського меду за кордон, європейські та американські імпортери змушені шукати альтернативу. За словами Гагаріна, перевагу зараз віддають меду з Китаю, Індії та Аргентини.
Разом з тим, в Beehive переконані, що Україна залишається важливим гравцем на світовому ринку меду, і щойно обсяги відновляться, вітчизняні виробники мають всі інструменти, щоб повернути свої позиції. Акцент при цьому робиться на ринок Євросоюзу, на який експортується 90–95% усієї продукції українського бджільництва.
Прогнози на новий сезон: чого чекати від цін?
Очікування від врожаю 2026 року загалом позитивні. Бджолярі орієнтуються на показники 2023–2024 років, тобто на рівні 60–80 тисяч тонн. Проте ця галузь є критично залежною від примх погоди.
"Ключовим індикатором ціни залишається врожайність меду. Гарний врожай – ціна стабільна, або знижується, великі обсяги продажів. Поганий врожай – ціна суттєво зростає, обсяги реалізації зменшуються", – пояснив Cемен Гагарін.
Нагадаємо, раніше Finteco писало про те, що через війну, втрату територій та погодні умови збір меду у 2025 році впав до критичного рівня.
