Виробники тепличних огірків в Україні цього тижня підвищили відпускні ціни на свою продукцію. Основною причиною зростання називають підвищений попит на тлі обмеженої пропозиції на внутрішньому ринку.
Про це повідомляють аналітики проекту EastFruit.
Наразі українські тепличні комбінати пропонують огірки в межах 25–45 грн/кг (0,61–1,09 долара за 1 кг). Це в середньому на 19% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня.
Які ще причини подорожчання огірків
Фахівці ринку пояснюють, що подорожчання огірків обумовлене кількома факторами. По-перше, продукція відкритого ґрунту практично зникла з продажу. По-друге, прохолодна та похмура погода обмежила обсяги збору у теплицях. Тому тепер доступні партії не покривають усіх потреб покупців.
Попри підвищення цін на тепличні огірки, вони в середньому залишаються на 29% дешевшими, ніж у цей же період минулого року. Експерти ринку не виключають можливості подальшого подорожчання через високий попит та сезонне скорочення пропозиції.
Влітку огірки також дорожчали в Україні. Наприклад, у наприкінці липня їх ціна зросла на 19% лише за тиждень. Тоді це пояснювалось кількома факторами. Один з них – скорочення пропозиції на ринку.
