Ціни на овочі стимулюватиме агробізнес до нарощування обсягів виробництва у 2025 році.
Заступник директора Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки" з наукової роботи, член-кореспондент НААН Олександр Нечипоренко у коментарі AgroPortal повідомив подробиці.
Війна Росії проти України спровокувала втрати значних площ, на яких вирощувалися овочі, що призвело до негативних наслідків. У 2023-2024 роках зросли посівні площі під овочеві культури в західних та центральних областях країни. Переміщення аграріїв з півдня та переходу на нові районовані культури вплинуло на певне відновлення обсягів виробництва овочів.
У 2023 році вдалося компенсувати виробництво овочів до 10%. У 2024 році показник додав ще на 6%.
Для забезпечення потрібних обсягів продукції у межах 1,8-2 млн т у регіональному розрізі для задоволення внутрішніх потреб 2025 року планується довести збільшення площі вирощування:
- овочів (переважно борщового набору) — у Вінницькій, Тернопільській, Хмельницькій, Волинській, Одеській, Рівненській, Закарпатській, Чернігівській, Полтавській та ін. областях до 37-40 тис. га;
- теплолюбних культур (перець, томати, баклажани, кавуни, дині) — у Дніпропетровській, Миколаївській, Одеській, Кіровоградській, Черкаській областях до 25,0-26,5 тис. га.
Активно й надалі споруджують овочесховища, як пояснив Олександр Нечипоренко, адже російська війська знищили овоче- та картоплесховищ потужністю майже 150 тис. т. У 2023 році в Україні вдалося збудувати близько 15 овочесховищ потужністю 20 тис. т. Станом на грудень 2024 року вже розпочато будівництво ще 22 сховищ. Їхня потужність становить близько 25 тис. т. Такі об'єкти будуть призначені переважно для зберігання коренеплодів та цибулі.
