Українські фермери центральних і західних регіонів отримують учетверо нижчу врожайність ріпчастої цибулі, ніж до повномасштабної війни забезпечували господарства на тимчасово окупованих південних територіях.
Про це повідомляє AgroTimes із посиланням на дослідження старшої наукової співробітниці Інституту овочівництва і баштанництва НААН Вікторії Рудь.
До 2022 року близько 60% валового виробництва цибулі припадало на Запорізьку, Херсонську, Миколаївську та Одеську області, де врожайність сягала 60–80 тонн з гектара. Після окупації цієї території виробництво перемістилося до центральних і західних областей. Тут українські аграрії, через відсутність досвіду у вирощуванні культури, отримують у середньому лише 20 т/га.
Окупація як вплив на врожай цибулі
У 2024 році площі посівів залишилися на рівні минулого року – близько 53,8 тис. га. Водночас валовий збір знизився на 20–25% через кліматичні фактори, дефіцит вологи та поширення хвороб.
За словами Рудь, окупація південних областей спричинила різкий дефіцит продукції ще у 2022 році, адже саме там формувалося понад п'ята частина довоєнного врожаю. У 2023-му виробникам у центрі та на заході вдалося частково компенсувати втрати, наростивши обсяги на 9,8% у порівнянні з 2022-м.
Таким чином, ринок цибулі в Україні й надалі залишається вразливим. При стабільних площах посівів галузь демонструє зниження валового збору, що може зберігати тиск на ціни для споживачів і підвищує залежність від імпорту.
Раніше Finteco повідомляло, що українська цибуля підкорює Європу, а експорт зростає завдяки ціновій перевазі. Подробиці – за посиланням.
