Україна залишається нетто-імпортером овочевої продукції. Це пов'язано з тим, що власного врожаю недостатньо для задоволення внутрішнього попиту.
Про це в інтерв'ю Центру економічної стратегії заявив президент Української плодоовочевої асоціації (УПОА) Тарас Баштанник.
За його словами, структура ринку овочів в Україні склалась таким чином, що левову частку вирощеного врожаю споживають всередині країни. Тож навіть незначне зменшення виробництва окремих культур автоматично викликає необхідність імпорту. Найчастіше з-за кордону доводиться завозити цибулю та картоплю – особливо у неврожайні роки.
Чому тепличні овочі дорожчі
Баштанник також звертає увагу на специфіку тепличного сектору. У холодний сезон вирощування свіжих овочів у закритому ґрунті стає малорентабельним через високі витрати на енергоносії. У результаті взимку імпорт часто виграє за ціною навіть у вітчизняної продукції.
Президент УПОА заключив, що український клімат та вартість енергії суттєво підвищують собівартість овочів, вирощених у теплицях. Наш клімат та вартість енергії суттєво підвищують собівартість овочів, вирощених у теплицях. Тому в зимовий період ввозити продукцію вигідніше.
Таким чином, попри наявність аграрного потенціалу, овочевий ринок України суттєво залежить від зовнішніх постачань, особливо в сезон дефіциту. Раніше Finteco повідомляло, що ера дешевих овочів і фруктів завершується. Що чекає на ціни в Україні та світі – дізнайтеся за посиланням.
