Під час галузевої конференції "Молочна галузь: Україна – ЄС" міністр аграрної політики Віталій Коваль окреслив ключові вектори розвитку сектору. Попри втрати потужностей на сході країни, молочне виробництво не лише збереглось, а й трансформується.
Повідомляється, що наразі в Україні будується або модернізується 125 молочних ферм, що є стратегічною інвестицією в майбутнє тваринництва. Коваль також наголосив, що Україні необхідно перейти від експорту сировини до виробництва готової продукції з високо маржинальністю.
Різниця вартості продукції України та ЄС
Відомо, що наразі тонна українського експорту агропродукції коштує в середньому 291 євро, тоді як в країнах ЄС – 1 536 євро. Різниця в п'ять разів чітко демонструє, наскільки український АПК потребує зміщення акценту на переробку.
За словами Коваля, наразі Україна працює над тим, щоб довести частку тваринництва та переробки до понад 50% у структурі агросектору. Звісно, держава надає допомогу фермерам, щоб досягти цілі швидше.
Фінансова допомога держави
Окрім дії програми пільгового кредитування "5-7-9", у 2025 році стартує новий механізм – часткова компенсація вартості будівництва та реконструкції тваринницьких комплексів. Це, за задумом українського уряду, має залучити приватні інвестиції в глибшу переробку та модернізацію інфраструктури.
Міністр аграрної політики підкреслив, що ефективний розподіл маржі між усіма ланками ланцюга доданої вартості – не лише економічне, а й соціальне питання. Саме справедливість у ціноутворенні може стати основою довіри та стабільності в галузі. Ключову роль тут відіграє кооперація, яка дозволяє фермерам об'єднувати ресурси, знижувати витрати й отримувати кращі умови збуту.
Україна готується до нового формату торгівлі з ЄС
До кінця липня 2025 року український уряд планує фіналізувати нову модель торгівлі молочними продуктами з Європейським Союзом. Зазначається, що вона буде прозорою, з чіткими обсягами продукції.
Наразі Україна очікує, що під час головування Данії у Раді ЄС, яке почнеться з 1 липня 2025 року, буде досягнуто згоди з європейськими партнерами щодо оновлених правил торгівлі. Додамо, що у травні ціни на молочну продукцію в Україні стабілізувались.
