В Україні розпочався аудит системи державного контролю. Його успішне проходження є необхідною умовою для відкриття ринку Великої Британії для української яловичини.
Про це повідомила пресслужба Державної служби з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів.
Аудит триватиме до 17 вересня 2026 року. Упродовж семи робочих днів експерти оцінюватимуть увесь ланцюг державного контролю. Тобто всі етапи від вирощування великої рогатої худоби до забою, переробки та експортної сертифікації готової продукції.
Заступник голови Держпродспоживслужби, головний державний ветеринарний інспектор України Володимир Кустуров наголосив, що вихід української яловичини на ринок Британії відкриє нові можливості для вітчизняних виробників. За його словами, головне завдання зараз – продемонструвати, що система державного контролю в Україні працює послідовно та здатна гарантувати безпечність продукції. Також важлива її простежуваність і відповідність вимогам країни-імпортера.
Що саме цікавить британців
У фокусі аудиту – планування та проведення заходів державного контролю, робота територіальних органів і державних лікарень ветеринарної медицини, а також контроль за здоров'ям та переміщенням тварин. Окремо перевірятимуть лабораторну діагностику, процедури забою і переробки продукції тваринного походження від великої рогатої худоби.
Поточні показники експорту
Як повідомлялося раніше, за сім місяців 2026 року Україна експортувала 10,93 тисячі тонн мороженої яловичини на суму 49,4 мільйона доларів. Обсяг поставок у натуральному вираженні скоротився на 3% порівняно з минулорічним показником. Водночас у грошовому еквіваленті експорт, навпаки, зріс на 9%.
