Українські аграрії у 2026 році можуть зібрати близько 60,4 млн тонн зернових культур, що приблизно відповідає показникам минулого року.
Про це заявив заступник міністра економіки Тарас Висоцький під час галузевого форуму "Хлібна індустрія 2026". За його словами, попри складні погодні умови навесні, базовий прогноз урожайності залишається стабільним.
Основні культури формують основу врожаю
За попередніми оцінками Міністерства економіки України, структура врожаю виглядає наступним чином: пшениця — близько 22,4 млн тонн, ячмінь — 4,7 млн тонн, кукурудза — приблизно 31,6 млн тонн. Саме кукурудза традиційно залишається найбільшою зерновою культурою за обсягами виробництва.
Окремо урядовці наголошують, що внутрішня потреба України у пшениці становить близько 6,4 млн тонн. Це означає, що навіть без урахування перехідних запасів країна матиме більш ніж достатній обсяг для внутрішнього споживання та формування експортного потенціалу. У сумі пропозиція пшениці може сягнути приблизно 26,6 млн тонн.
Весняна посівна проходить у складніших умовах
Водночас аграрії стикаються з труднощами під час весняної посівної кампанії. Як зазначив Тарас Висоцький, на процес впливають низькі температури та підвищена вологість ґрунтів. Це призвело до затримок у сівбі пізніх культур, зокрема тих, що найбільш чутливі до строків посіву.
Найбільші ризики зараз пов'язані саме з кукурудзою, оскільки ця культура критично залежить від своєчасного старту вегетації. Водночас уряд оцінює перспективи пшениці та ячменю як стабільні та такі, що відповідають середнім багаторічним показникам.
Галузь адаптується та розширює експорт
Попри погодні виклики, український агросектор продовжує адаптацію до нових економічних умов. Виробники поступово збільшують частку продукції з високою доданою вартістю, зокрема борошна та напівфабрикатів.
