В Україні традиційно під час збору врожаю відбувається зниження вартості овочів та фруктів. Цьогоріч не стали винятком і яблука. Уже найближчими тижнями ціни на них можуть просісти до 30–40 гривень за кілограм, повідомив голова ГС "Укрсадвинпром" Володимир Печко в інтерв'ю виданню Комерсант Український.
Яка була ситуація з яблуками
Ще кілька місяців тому ситуація на ринку була протилежною. Подекуди вартість українських яблук сягала 100 гривень за кілограм. Це пояснювалося одразу кількома факторами. По-перше, зберігання фруктів вимагало спеціальних холодильників, що потребують значних енергозатрат. На фоні зростання тарифів на електроенергію собівартість продукції помітно зросла. По-друге, ринок відчував дефіцит якісних яблук ще з початку весни, що теж сприяло утриманню високих цін.
Яблука подешевшають
За словами експерта, наприкінці літа ситуація зміниться: із масовим збором урожаю ціна різко знизиться. Водночас цей ефект буде тимчасовим. Уже восени та взимку яблука поступово дорожчатимуть, і взимку їхня середня вартість може досягати 70–80 гривень за кілограм.
"Водночас наступний сезон обіцяє бути стабільнішим, що має зменшити ризики повторення цьогорічних цінових рекордів", – зазначив Печко.
Таким чином, українцям, які звикли робити запаси фруктів на зиму, варто звернути увагу саме на серпень та вересень, коли ціни на яблука будуть найнижчими. У подальшому ж ринок знову відіграє вартість угору.
Експерти наголошують, що стабілізація цін наступного року можлива за умови сприятливої погоди, достатнього врожаю та відсутності додаткових стрибків у вартості енергоносіїв.
Раніше стало відомо, що в Україні подорожчають яблука та груші.
