Україна готується до значного збільшення виробництва фундука, оскільки наявні промислові сади незабаром вийдуть на повне товарне плодоношення. З огляду на це, українські виробники вже зараз орієнтуються переважно на експорт та світові ціни на цей горіх.
Про це пише EastFruit.
За підсумками 2024 року світова ціна на фундук без шкаралупи прогнозується на рівні приблизно 6782 доларів за тонну, що відповідає ціні 2023 року. Це на 982 доларів вище, ніж у 2022 році, та на 155 доларів нижче, ніж у 2021 році.
За словами Геннадія Юдіна, президента Української горіхової асоціації, цього року садівники розраховують на значне зростання виробництва фундука. Станом на зараз горіховоди мають 8 тис. га промислових садів, які незабаром, при вступі у повне товарне плодоношення дадуть приблизно 14-16 тис. тонн фундука. Такий прогноз ґрунтується на плановій врожайності приблизно у 1,8 – 2,0 тонни/га.
Очікується, що валовий врожай фундука буде доповнено також за рахунок нових садів, які активно закладаються і цього року. Динаміка створення промислових фундукових садів, на думку експерта, збережеться і надалі. Це може свідчити про зростаючий потенціал України як гравця на світовому ринку фундука.
"Цей обсяг вирощеного фундука всередині країни ми не з'їмо, тому маємо вже сьогодні орієнтуватися переважно на експорт і на світові ціни", – зауважив Юдін.
Нагадаємо, сезон молодої картоплі в Україні стартував із неочікувано високих цін, що загалом є типовим для початку сезону. Станом на 25 травня вартість цього овочу в супермаркетах сягнула в середньому 89,93 грн за кілограм, що на понад 47 гривень дорожче, ніж у квітні. За прогнозом аналітиків, зниження цін на молоду картоплю очікується уже в середині червня.
