Вирощування обліпихи стає дедалі цікавішим для українських аграріїв, й справа не лише у задоволенні внутрішнього попиту. Інтерес до української ягоди вже виявили кілька європейських країн.
Про це пише SEEDS.
Експорт власного врожаю обліпихи на зовнішні ринки планує фермерське господарство "Ромалін", що розташоване у Дрогобицькому районі на Львівщині. Впродовж багатьох років аграрії займалися вирощуванням цієї ягоди лише для продажу в Україні, однак на цей час ведуться перемовини з представниками переробної галузі з Німеччини та Польщі, які демонструють інтерес до української ягідної продукції.
Як зазначає видання, українським аграріям є сенс вирощувати обліпиху для експорту, а не для внутрішнього ринку. Країнами збуту цієї ягоди можуть бути щонайменше п'ять країн ЄС – Франція, Німеччина, Канада, Швеція та Італія.
У 2023 році світовий ринок обліпихи оцінювали в 786,2 млн доларів, а вже до 2031 року, за прогнозами, він сягне 1,67 млрд доларів, зростаючи щороку на понад 10%.
Чому зростає попит на обліпиху
Причиною популярності обліпихи є підвищення споживчого попиту на натуральні та функціональні продукти, а також збільшення використання обліпихи в різних галузях промисловості – косметичній, фармацевтичній, у виробництві їжі та напоїв. Наприклад, у Німеччині є доволі популярними сік, лікер і желе з обліпихи.
Нагадаємо, за прогнозом аналітиків, у зв'язку з сезонним розширенням пропозиції найближчим часом може зменшиться вартість на тепличні овочі (огірки, перець, помідори тощо). До літа ця тенденція пошириться й на інші овочі, а також на деякі фрукти (але це вже буде залежати від погодних умов). Водночас подальше зростання цін чекає на олію, яйця, хліб, борошно та макаронні вироби.
