Відпускні ціни на моркву у січні почали знижуватися цього тижня. Виробники в Україні все частіше змушені перебирати наявні запаси коренеплодів, але при цьому відсоток відбракування фіксують значно вищий, якщо порівнювати з аналогічним періодом минулого року.
Аналітики проєкту EastFruit повідомили подробиці.
На українському ринку з початку цього тижня морква подешевшала в середньому на 10%. Виробники сьогодні пропонують покупцям до продажу ці коренеплоди по 23-30 грн/кг ($ 0,54-0,71/кг). Вартість визначається залежно від якості та обсягу партії. Обмежена пропозиція якісної моркви на ринку вплинула на такі цінові коригування.
"Особливо гостро ця проблема зараз стоїть перед тими фермерами, сховища яких не обладнані належним чином", – йдеться у повідомлені.
На овочі середньої та низької якості діє дуже стриманий попит. Роздрібні мережі та гуртові компанії готові закуповувати зазначені коренеплоди лише невеликими партіями, пояснюючи відповідне рішення вкрай низькими темпами реалізації роздріб.
Несприятливі погодні умови виробники пояснили проблеми з якістю овочів. В Україні з другого літнього місяця 2024 року встановилася посушлива спекотна погода, яка не сприяла нормальному розвитку насадженням. Восени минулого року у зв'язку з опадами під час збирання вітчизняні фермери змушені були закладати на зберігання продукцію з високою вологістю.
У січні, попри здешевлення моркви, коренеплоди в Україні пропонуються до продажу в середньому в 2,2 рази дорожче, ніж у середині січня минулого року.
