Масло в Україні не завжди продають якісне, а продукт може не відповідати ухваленим нормам.
Головне управління Держпродспоживслужби в Сумській області опублікувало результати перевірки щодо забороненого до обігу масла, яке доступне для реалізації на інтернет маркетплейсах.
Як йдеться у повідомленні, адреса потужності, вказана на маркуванні масла не відповідала дійсності. Також відповідна інформація не була зазначена в державному реєстрі операторів ринку.
В одній з тергромад опублікували інформацію щодо того, яким повинно бути якісне масло. Продукт не може розчиняться в гарячій воді, зафарбовуючи її в молочний колір. Окрім того, цей продукт за низьких температур має "задубіти".
Харчовим законодавством визначені заходи, що можуть застосовуватися до операторів ринку, у випадку виявлення фальсифікату:
- зняття з продажу, якщо перевірені зразки не відповідають нормам якості та безпечності;
- призначення штрафу за неправильне маркування;
- зняття з виробництва та призначення утилізації продукції за показниками якості та безпечності.
Також якісне вершкове масло, кинуте на розігріту сковороду, буде виділяти приємний молочний аромат, утворюючи пінку.
