Аномально низькі температури у квітні цього року можуть суттєво вплинути на врожай фруктів та ягід в Україні. Найбільше від весняних заморозків постраждали культури, які цвітуть раніше за інші, тому частина продукції ризикує опинитися в дефіциті вже на початку сезону.
Про це в коментарі РБК-Україна заявив аналітик Український клуб аграрного бізнесу Максим Гопка.
Експерти попереджають, що наслідки несприятливої погоди насамперед відчують споживачі, які розраховують на ранні українські фрукти та ягоди.
Під загрозою абрикоси, персики та черешня
За оцінками аналітиків аграрного ринку, найбільші ризики виникли для абрикосів, персиків, ранньої черешні та полуниці. Саме ці культури найбільш вразливі до весняних похолодань у період цвітіння та формування зав'язі.
Фахівці зазначають, що найбільш відчутним вплив буде у перші тижні сезону, коли обсяги продукції на ринку ще обмежені. Через втрату частини врожаю окремі фрукти можуть подорожчати, а їхня доступність залежатиме від можливостей імпорту.
Особливе занепокоєння викликає ситуація з абрикосами та персиками. Через пошкодження насаджень заморозками української продукції може виявитися недостатньо для покриття попиту.
Імпорт може врятувати ситуацію
Водночас експерти не прогнозують критичного дефіциту фруктів для споживачів. У разі нестачі вітчизняної продукції український ринок традиційно компенсуватиме її за рахунок імпортних поставок.
Зокрема, додаткові обсяги фруктів можуть надходити з Туреччини та країн Середньої Азії, які залишаються важливими постачальниками сезонної продукції для України.
Економісти звертають увагу, що навіть можливе скорочення врожаю фруктів не матиме такого впливу на добробут населення, як зміни цін на базові продукти харчування. Хліб, овочі, крупи та картопля залишаються ключовими товарами споживчого кошика, тоді як фрукти та ягоди не належать до категорії соціально значущих продуктів.
Саме тому головна увага експертів при оцінці продовольчої ситуації залишається зосередженою на врожаї основних сільськогосподарських культур та динаміці цін на продукти першої необхідності.
Нагадаємо, що ціни на молоду капусту в Україні різко знизилися й на середину травня капусту врожаю 2026 року продають вже по 34–40 грн за кілограм.
