На українському ринку тепличних овочів фіксується подальше зниження цін на огірки. За даними аналітиків EastFruit, вартість продукції знижується вже третій тиждень поспіль, а нинішнє падіння пов'язане зі збільшенням пропозиції та слабшим попитом з боку покупців.
Пропозиція зростає швидше за попит
Станом на зараз тепличні господарства реалізують огірки в середньому по 40–70 грн за кілограм. Це приблизно на 22% дешевше, ніж наприкінці попереднього тижня. Основною причиною зниження цін виробники називають активне дозрівання врожаю через теплу погоду, яка прискорила виробничі цикли в теплицях.
Додатковий тиск на ринок створює збільшення обсягів огірків із плівкових теплиць. У результаті пропозиція зростає швидше, ніж реалізація продукції, що змушує виробників коригувати відпускні ціни вниз.
Ринок працює під тиском сезонних факторів
Оптові компанії та роздрібні мережі закуповують огірки переважно для швидкого продажу, оскільки продукт має обмежений термін зберігання. Водночас темпи реалізації залишаються стриманими, що додатково впливає на цінову динаміку.
Попри поточне зниження, тепличні огірки в Україні вже торгуються приблизно на рівні аналогічного періоду минулого року. Аналітики зазначають, що подальша цінова динаміка залежатиме від балансу між сезонним зростанням пропозиції та відновленням попиту на внутрішньому ринку.
Раніше Finteco повідомляло, що в Україні дешевшають тепличні помідори.
