У 2026 році Україна може втратити від 40% до 60% врожаю абрикосів і від 30% до 50% персиків через весняні заморозки. Найбільше постраждають центральні та південні регіони, де сади зацвітають раніше і є найбільш вразливими до похолодань.
Про це повідомив аналітик Ягідництво України Денис Миронов.
В чому причина втрат фруктів
За словами експерта, лютнево-квітневі холоди місцями знищили понад половину квіткових бруньок. Особливо чутливими є абрикоси: температура на рівні -1…-3°C у фазі цвітіння може знищити маточку квітки.
Крім того, похолодання нижче 10–12°C зупиняє активність бджіл, що унеможливлює запилення навіть тих квітів, які не постраждали від морозів.
Ризик дефіциту і зростання цін
Аналітики попереджають про високу ймовірність дефіциту фруктів на внутрішньому ринку. Хоча Україна частково компенсуватиме нестачу імпортом, цього може бути недостатньо.
Серед основних постачальників фруктыв – це Туреччина (близько 39% імпорту), а також Греція, Іспанія та Молдова.
Залежно від масштабу втрат, ціни можуть зрости на 20–30% у разі помірного дефіциту або на 50–80% — за найгіршого сценарію.
Чи можна врятувати врожай
Фахівці зазначають, що вирішальне значення має тривалість заморозків. Короткочасне похолодання може не завдати критичної шкоди і навіть виступити як природне проріджування плодів.
У таких випадках аграрії можуть застосовувати захисні методи — задимлення садів, обприскування чи перемішування повітря. Однак тривалі морози на кілька діб роблять ці заходи неефективними, що призводить до значних втрат урожаю.
Таким чином, погодні умови цієї весни формують ризик суттєвого скорочення пропозиції абрикосів і персиків та подальшого зростання цін на ці фрукти в Україні.
Раніше Finteco повідомляло, що ціни на полуницю в Україні знизилися перед стартом сезону.
