Ситуація на ринку вершкового масла залишається нестабільною після нещодавнього зростання цін, яке не закріпилося як довгостроковий тренд. Про це повідомляють аналітики ІНФАГРО.
На європейському напрямку, який є ключовим для українських експортерів, за останні тижні спостерігається помітне зниження котирувань. Ціни фактично повернулися до значно нижчих рівнів, що створює додатковий тиск і на внутрішній ринок України.
Надлишок продукції та вплив суміжних ринків
Експерти пояснюють таку динаміку надлишком пропозиції на тлі активного виробництва. Водночас на ринок впливає ситуація із сухим знежиреним молоком, де ціни залишаються відносно високими.
Це стимулює виробників нарощувати обсяги переробки, що призводить до накопичення складських запасів масла. Як наслідок — додатковий тиск на ціни та зростання волатильності.
Виробництво зростає швидше за експорт
За оцінками ринку, виробництво масла в Україні демонструє приріст порівняно з минулим роком. Водночас експортна активність не зростає такими ж темпами, що формує дисбаланс між попитом і пропозицією.
Додатковим фактором підтримки для виробників залишається висока вартість сухого молока, яка частково компенсує втрати від зниження цін на масло.
Що буде з цінами далі
У разі відсутності позитивних сигналів із європейського ринку учасники галузі допускають подальше коригування цін як на експортних напрямках, так і всередині країни.
Очікується, що найближчим часом пропозиція продукції продовжить зростати, що може може посилити ціновий тиск і зберегти нестабільність на ринку масла.
