Цього тижня на тепличні томати знову переписали цінники. Подорожчання цих овочів пов'язане з дефіцитом імпорту та ранніми строками для реалізації вітчизняної продукції. Це означає, що ціни на помідори в Україні й надалі зростатимуть, і ця тенденція триватиме до появи врожаю томатів з українських теплиць.
Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
Томати в дефіциті: яка причина
Цього тижня ринок тепличних помідорів накрила чергова хвиля подорожчання. Причиною цього стало скорочення обсягів постачання імпортного (переважно турецького) томата. Станом на сьогодні вартість помідорів сформувалася в діапазоні 140–160 грн/кг, що в середньому на 16% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня, та аж на 89% вище за показники аналогічного періоду 2025 року.
Експерти прогнозують, що ціни можуть зростати й надалі, якщо імпорт не стабілізується. Розраховувати на українську продукцію теж поки зарано, адже реалізація помідорів з місцевих тепличних комбінатів розпочнеться не раніше середини квітня.
Варто зазначити, що абсолютно протилежна ситуація склалася в сегменті ріпчастої цибулі. Попри очікування аграріїв на весняне подорожчання, ринок розвернувся вниз. Цього тижня виробники віддавали продукцію по 3–8 грн/кг, що на 19% нижче, ніж тиждень тому.
Причиною такого обвалу цін є весняне потепління, яке змусило фермерів масово відкривати сховища. На тлі слабкого попиту з боку покупців та високої пропозиції аграрії збувають продукцію за низькими цінами, щоб уникнути повної втрати врожаю.
Нагадаємо, раніше Finteco писало про чергове зниження цін на моркву через суттєве зростання пропозиції від місцевих виробників.
