Цього тижня український ринок зіткнувся з відчутним дефіцитом тепличних помідорів. За даними аналітиків проєкту EastFruit, основною причиною стало зменшення обсягів імпорту, передусім із Туреччини. Постачальники скоротили відвантаження, що одразу позначилося на доступності продукції в Україні.
Ціни підскочили на 10% за тиждень
На тлі обмеженої пропозиції імпортери отримали можливість підвищити ціни. Станом на кінець тижня тепличні томати продаються по 120–140 грн за кілограм (еквівалент $2,73–3,19/кг). Це приблизно на 10% більше, ніж тижнем раніше.
Ще нещодавно оптові компанії намагалися реалізувати залишки продукції, закупленої на початку місяця. Через слабкі продажі нові партії майже не завозилися. У результаті ринок швидко перейшов від профіциту до дефіциту, що й стало ключовим фактором подорожчання.
Імпорт дорожчий, ніж торік
Аналітики підкреслюють, що нинішні ціни значно перевищують торішні показники. У середньому імпортні помідори зараз коштують на 45% дорожче, ніж у цей самий період минулого року. Це свідчить про загальне подорожчання логістики та нестабільність поставок.
Коли чекати стабілізації
Попри напружену ситуацію, учасники ринку очікують покращення вже найближчим часом. Передбачається збільшення імпорту з Туреччини, що дозволить наситити ринок і стримати подальше зростання цін.
Втім, експерти застерігають: повна стабілізація залежатиме від регулярності поставок та попиту з боку споживачів. Якщо обсяги імпорту відновляться, ціни можуть поступово знизитися або принаймні перестати зростати такими темпами.
Раніше Finteco повідомляло, що ціни на моркву в Україні стрімко падають.
