В Україні наприкінці серпня – на початку вересня очікується помітне зниження цін на овочі. Такий прогноз озвучив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук в ефірі програми "Ранок.LIVE".
За його словами, цього сезону аграрії зберуть на 800 тисяч тонн овочів більше, ніж торік. Цей додатковий обсяг стане ключовим чинником, що тиснутиме на ціни вниз. Уже зараз на ринку простежується тенденція до подешевшання, адже внутрішні виробники почали активно постачати продукцію з відкритого ґрунту.
Які овочі подешевшають
"Це насамперед стосується так званого борщового набору. Коли збільшується пропозиція, ціни природно знижуються. Найбільший ефект ми побачимо наприкінці серпня – на початку вересня, коли стартує масовий збір овочевих культур", – пояснив Марчук.
Що буде з цінами на фрукти
Водночас ситуація з фруктами значно складніша. Як зазначив експерт, врожай багатьох плодових культур постраждав через весняні заморозки. Під удар потрапили яблука, груші та ріпак. Особливо відчутно дефіцит позначився на кісточкових фруктах – цього сезону їх було значно менше, а ціни залишалися високими.
"Не варто очікувати, що вартість фруктів буде такою ж, як у попередні роки. Коли на ринку з'явиться більше продукції, ціни можуть трохи знизитися, але суттєвого здешевшання не буде", – підсумував заступник голови ВАР.
Таким чином, українців уже найближчим часом чекає приємна новина щодо вартості овочів, особливо тих, що традиційно використовуються в повсякденній кухні. А от фрукти, через погодні негаразди, залишатимуться дорожчими, ніж торік.
Раніше стало відомо, що Україна споживає більше овочів, ніж вирощує.
