Холодна та дощова погода, що панувала по всій Україні протягом останнього тижня, завдала шкоди якості місцевої черешні. На ринку наразі переважає продукція середнього та низького ґатунку, що спричинило зниження цін попри сезонне зростання обсягів збору.
Про це повідомляють аналітики EastFruit.
Станом на кінець червня ціна на українську черешню на внутрішньому ринку коливається в межах 140–200 грн/кг (приблизно 3,36–4,80 доларів). Це на 13% дешевше, ніж тижнем раніше. Проте навіть такі коригування не стимулюють значного попиту – покупець не готовий платити більше за продукцію, яка втрачає привабливість.
Причини зниження якості черешні
Продавці, зіштовхнувшись із погіршенням товарного вигляду черешні, змушені знижувати ціни, щоб швидко реалізувати урожай. Інакше, як зазаначають аналітики, ягода просто не доживе до прилавку.
Основний удар завдала надмірна вологість. Через постійні дощі в головних садівничих регіонах ягода почала тріскатись просто на деревах, втрачаючи товарний вигляд і смакові властивості. Внаслідок цього реалізація за високими цінами стала майже неможливою. Садівники вже висловлюють занепокоєння щодо загального обсягу врожаю, якщо опади триватимуть.
Однак попри корекцію вартості, ціна на черешню нині все ще втричі вища, ніж торік у цей же період. Проте така динаміка – лише частково наслідок ринкової кон'юнктури. Головну роль відіграє дефіцит якісної продукції. У перспективі ситуація може погіршитися: подальші дощі не тільки знизять якість ягід, а й ускладнять сам процес збирання.
Раніше Finteco повідомляло, що ціна української молодої картоплі вдвічі вища за імпортну. Яка причина – дізнайтеся за посиланням.
