Обсяги імпорту лущеного фундука в Україну демонструють сталу тенденцію до зростання з 2023 року. За підсумками 2024-го було завезено 993,3 тонни продукту, що еквівалентно близько 4 тис. тонн горіха у шкарлупі.
Про це повідомляє EastFruit із посиланням на дані Української горіхової асоціації.
Основними постачальниками залишаються Туреччина, Грузія та Італія, повідомляє EastFruit із посиланням на дані Української горіхової асоціації.
Середня вартість імпортованого фундука у 2024 році становила 6,26 доларів за кілограм. За словами президента асоціації Геннадія Юдіна, ринок поступово відновлюється після падіння, спричиненого повномасштабним вторгненням у 2022 році.
Відомо, що до повномасштабної війни Україна вже була нетто-імпортером фундука. Юдін пояснив, що у 2021 році Україна ввезла рекордні 1484,2 т ядра, але у 2022 році обсяги знизилися до 683,6 т. Лише з 2023 року імпорт фундуку знову пішов угору.
Зростання цін на фундук
Водночас зростає й ціна імпортованого горіха – тенденція фіксується з 2022 року. За словами експерта, глобальна ціна фундука останніми роками коливається біля позначки 7 тис. доларів за тонну, а ключову роль у її формуванні відіграє Туреччина, яка залишається світовим лідером з експорту.
Юдін зазначив, що Італія, США та Чилі, хоча й мають вищу внутрішню ціну на фундук, не суттєво впливають на зростання світової вартості. За його словами, саме Туреччина диктує правила ціноутворення.
На тлі цього фахівці радять українським горіховодам орієнтуватися на зовнішні ринки та будувати стратегії розвитку з урахуванням глобальної кон'юнктури. Раніше Finteco повідомляло, що українських виробників горіхів закликають переорієнтовуватися на фундук. Подробиці – за посиланням.
