На українському ринку сформувалася цінова аномалія: імпортна молода картопля коштує дешевше за вітчизняну, попри логістичні витрати та транспортування з-за кордону. Різниця у вартості в окремих випадках сягає майже двократного рівня.
Про це повідомляє EastFruit.
Експерти аграрного ринку пояснюють, що це не випадковість, а наслідок різних моделей виробництва та старту сезону. В Україні рання картопля переважно вирощується у тепличних умовах або під агроволокном, що суттєво підвищує собівартість. Витрати на енергію, догляд та обмежені обсяги виробництва автоматично формують вищу кінцеву ціну.
Натомість імпортна продукція надходить із країн, де виробництво більш масштабне та дешевше, а сезон стартує раніше. Це дозволяє постачати великі партії за нижчою ціною навіть із урахуванням доставки.
Якість продукції різна
Фахівці підкреслюють, що імпортну картоплю складно назвати повністю "молодою" у класичному розумінні. Під час тривалого транспортування змінюється структура шкірки, а сам продукт частково втрачає характеристики щойно зібраного врожаю.
Українська ж картопля потрапляє на ринок майже одразу після збору, що забезпечує вищу свіжість, але й підвищує ціну через швидкий цикл виробництва.
Поточна ситуація з цінами на картоплю
Станом на кінець травня:
- імпортна картопля з країн Центральної Азії — 50-60 грн/кг,
- українська рання — 100-130 грн/кг.
Таким чином, споживач фактично платить більше саме за локальну свіжість і короткий шлях від поля до прилавка. Аналітики очікують, що вже з червня ситуація почне змінюватися. Із масовим надходженням врожаю з відкритого ґрунту пропозиція зросте, а ціни на українську картоплю поступово знизяться. У результаті вона може не лише зрівнятися з імпортом, а й стати дешевшою за зарубіжні поставки у піковий сезон.
Нагадаємо, в Україні фіксується поступове зростання цін на картоплю врожаю 2025 року. Лише за кілька днів вартість популярного овочу зросла в середньому на 15%, і є всі передумови до підвищення цін надалі.
