В Україні фіксується поступове зростання цін на картоплю врожаю 2025 року. Лише за кілька днів вартість популярного овочу зросла в середньому на 15%, і є всі передумови до підвищення цін надалі.
Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
Причина зростання цін на картоплю
Аналітики називають головною причиною подорожчання картоплі сезонне скорочення пропозиції в українських фермерів на тлі стабільного попиту з боку споживачів. Водночас на ринку спостерігається дефіцит якісної продукції у виробників, що заважає формувати достатні обсяги товарних партій для оптовиків. Вже зараз українські фермери пропонують торішню картоплю за ціною від 6 до 12 грн за кілограм (залежно від сорту, якості та обсягу партії).
Ціновий прогноз надалі
Хоча на ринку загалом ще вистачає дешевої картоплі, частка саме якісного товару, що відповідає суворим вимогам супермаркетів, стрімко скорочується. Оператори ринку також зазначають, що запаси в господарствах населення вичерпуються, і це неминуче потягне вартість якісної продукції вгору.
Раніше аналітики прогнозували, що найближчим часом ціни на картоплю на роздрібному ринку зростуть до 18–22 грн/кг (залежно від регіону та формату продажу), а на оптовому – до 10–13 грн/кг.
Разом з тим, експерти заспокоюють, що попри теперішнє подорожчання, торішня картопля в Україні зараз коштує майже на 60% дешевше, ніж в аналогічний період минулого року.
Нагадаємо, в Україні різко подорожчала торішня морква й фермери продають її вже по 13–20 грн за кілограм.
