Український ринок свинини переживає безпрецедентне зростання імпорту. За даними профільних асоціацій, у січні–серпні 2025 року в країну ввезли 14,9 тис. тонн свіжої та мороженої свинини, що у 7,8 раза більше, ніж за аналогічний період 2024 року. Це найвищий показник з 2022 року.
Про це повідомила організація "Український клуб аграрного бізнесу".
Найбільший стрибок відбувся влітку. У липні та серпні сукупний обсяг імпорту сягнув 7,7 тис. тонн, зокрема лише у серпні було ввезено 4,6 тис. тонн – на 48% більше, ніж місяцем раніше. За перші два тижні вересня Україна імпортувала ще 3,2 тис. тонн, і експерти прогнозують, що до кінця року загальний обсяг перевищить 25 тис. тонн.
Основними постачальниками свинини для України залишаються Данія, Польща та Нідерланди. Вони забезпечують найбільші партії для українських компаній.
Чому зростає імпорт свинини в Україні
Причиною активних закупівель за кордоном став дефіцит пропозиції на внутрішньому ринку. Узимку 2024-2025 років поголів'я свиней в Україні скоротилося до 4,5 млн голів, переважно у домогосподарствах населення. Це спровокувало підвищення закупівельних цін.
За даними УКАБ, у вересні 2025 року свині беконних порід у живій вазі коштували 98–100 грн/кг залежно від регіону. Від початку року ціна зросла на 34%, а в річному вимірі — на 60%.
Водночас у країнах ЄС відзначається зниження вартості живця, що робить європейські ринки привабливими для закупівель українськими трейдерами. Таким чином, імпорт став альтернативним джерелом стабілізації ринку.
Перспективи відродження внутрішнього ринку свинини
За даними Держстату, на 1 вересня 2025 року в Україні утримувалося 4,8 млн свиней — на 5% менше, ніж торік, але на 7% більше, ніж на початку року. Приріст у 330 тис. голів свідчить про поступове відновлення, яке відбувається переважно у секторі промислових підприємств (їм належить 65% усього поголів'я).
Відомо, що в Україні вже суттєво подорожчала свинина, разом із молочною продукцією і не тільки. Тому зменшення залежності від імпорту можливе лише у разі подальшого нарощення виробництва всередині країни. Це дозволить не лише знизити тиск на ціни, а й зміцнити продовольчу безпеку України у середньостроковій перспективі.
