Державна податкова служба України повідомила про виявлені випадки, коли заклади громадського харчування декларують нереально низькі виторги – іноді до 50 тис. грн на місяць. Це показав аналіз діяльності кафе, ресторанів і барів.
Податківці зазначають: навіть невеликий заклад потребує щонайменше трьох працівників – кухаря, офіціанта та бармена. За чинним законодавством кожен має отримувати не менше ніж 8 тис. грн зарплати. Лише на оплату праці йде майже половина від задекларованих 50 тис. грн.
Додаткові витрати власників ресторанів
Крім того, власники ресторанів несуть додаткові витрати. Серед них:
- ліцензії на продаж алкоголю,
- утримання приміщення,
- закупівля продуктів,
- комунальні платежі та інші обов'язкові витрати,
- сплата податків.
Маніпуляції з виторгом
Як зазначає Державна податкова служба, частина закладів декларує лише безготівкові операції. Водночас обсяг готівкових розрахунків у них обмежується 5% від загального виторгу. Податкова вважає, що за таких умов реальне функціонування бізнесу неможливе.
Такі дії шкодять не лише державному бюджету, а й самим підприємцям. ДПС повідомляє, що відповідні ресторани з "ризиковими" показниками потрапляють під посилений контроль. Власникам закладів нагадали, що:
- усі операції мають проводитися через реєстратори розрахункових операцій у повному обсязі,
- контроль бізнесу здійснюється відповідно до рішення РНБО про мораторій на безпідставні перевірки,
- перевірки проводять лише за наявності високих ступенів ризику та з урахуванням ризик-орієнтованого підходу.
Раніше Finteco повідомляло, що українські ресторани заробляють більше, але гостей стає менше. Що вплинуло на такий результат – дізнайтеся за посиланням.
