Станом на 1 квітня 2025 року десяток не фасованих курячих яєць категорії С1 можна придбати трохи більше, ніж за 57 гривень. Таким чином, за два тижні ціна на яйця цієї категорії поступово зменшилась на 5,2%.
Про це заявив міністр аграрної політики та продовольства України Віталій Коваль, повідомляє пресслужба Мінагрополітики.
Чому дешевшають яйця
За його словами, ринок курячих яєць традиційно характеризується сезонними коливаннями попиту. Зниження цін на цей продукт, яке спостерігається із початком квітня, відбулося після значного зростання протягом лютого-березня.
Він наводить такі дані: у березні 2025 року виробництво яєць становило 962 млн штук, що демонструє суттєве зростання порівняно з січнем (784 млн шт.) та лютим (787 млн шт.) поточного року.
Щодо динаміки цін за останні тижні: станом на 28 березня десяток не фасованих курячих яєць категорії С1 коштував 60,85 грн. Через тиждень, 4 квітня, ціна на товар знизилась на 0,7% — до 60,44 грн, а станом на 11 квітня — ще на 4,6% — до 57,68 грн за десяток.
Очільник відомства додав, що поточні ціни на курячі яйця відображають сезонний попит, а також "взаємодію ринкових факторів, включаючи виробничі витрати (корми, енергоносії, логістика)".
"Мінагрополітики тримає руку на пульсі цінової ситуації та працює над забезпеченням балансу інтересів виробників і споживачів", — наголосив Коваль.
Нагадаємо, США зіткнулися із дефіцитом яєць через епідемію пташиного грипу. Згідно зі статистичними даними, ціни на яйця в березні 2025 року зросли до рекордно високого рівня — 6,23 долара за дюжину (12 штук), або понад 256 гривень у перерахунку за курсом НБУ. Тобто ціна одного яйця вже сягнула понад пів долара (більш як 21 гривня).
