Ціни на яйця в Україні різко зросли з жовтня 2024 року. Загалом вартість продукти підвищилася на понад 30%.
В коментарі для УНІАН аналітик асоціації "Український клуб аграрного бізнесу" (УКАБ) Максим Гопка повідомив подробиці.
Він наголосив на тому, якщо порівнювати показник із минулим роком, ціни зросли на 33-35%. Середня вартість на прилавках становить 78 гривень. Спостерігається невелике зниження вартості – у діапазоні 5-6 гривень.
"Акційна вартість яєць у ринковому діапазоні цін, виробники не працюють собі у збиток. Їм невигідно було б продавати яйця, наприклад, по 40 чи 50 гривень за десяток", – розповів він.
Вартість яєць, як зазначив фахівець, у першу чергу, могла трохи знизитися внаслідок невеликого зростання пропозиції на ринку. Це відбулося завдяки зниженню експортного постачання.
Погодні умови могли вплинути на ситуацію, температура на вулиці підвищилася. Виробники могли також зменшити додаткові витрати, й коштом цього вартість знизилась. Також виробники могли надати яйця рітейлам за нижчою ціною, а ті вирішили за допомогою акційних пропозицій налагодити швидкий збут продукції.
В найближчі місяці, як вважає Гопка, можливе зростання вартості яєць, оскільки вона серйозно залежить від цін на корми. Загалом 70% собівартості виробництва курятини становить вартість кормів, а упродовж найближчих двох-трьох місяців не очікується суттєве зниження цін на корми, але вони все ж можуть здорожчати.
