Ціни на продукти в Україні продовжують стрімко зростати. В коментарі для Новини.LIVE експерти проаналізували ситуацію та розповіли, які продукти найбільше здорожчали в листопаді 2024 року.
Так, згідно наведеним даним, у листопаді 2024 року в Україні значно зросли ціни на харчові продукти. Найбільше подорожчали овочі. Вартість огірків довгоплідних зросла на 117,83%, до 77,58 грн за кілограм. Ціна на цибулю білу збільшилася на 97,76%, до 62,06 грн за кілограм. Помідори сливка подорожчали на 85,19% – до 144,60 грн за кілограм, а огірки гладкі – на 83,26%, до 184,25 грн за кілограм.
Суттєво додали в ціні і курячі яйця. Вартість яєць "Квочка" та "Ясенсвіт" (С1, 10 штук) зросла на 73,10% та 72,40% відповідно, до 78,40 грн та 78,03 грн. Серед фруктів подорожчав виноград – на 52,25%, до 191,68 грн за кілограм.
Причини та прогнози
Експерти пояснюють таке стрімке подорожчання збільшенням витрат на виробництво та зберігання продуктів, а також проблемами з електропостачанням. Зокрема, дорожчання м'ясної та молочної продукції пов'язане із зростанням цін на корми для тварин. Крім того, на ціни впливає сезонний фактор – перед Новим роком традиційно спостерігається підвищення попиту на популярні товари.
Щодо подальших прогнозів, експерти передбачають продовження зростання цін. Власник мережі гіпермаркетів Олег Вишняков зазначає, що найближчими місяцями подорожчання торкнеться передусім хліба, овочів "борщового набору", м'яса та молочних виробів. Головними причинами він вважає збільшення витрат на виробництво, перебої з електропостачанням та залежність переробки продуктів від енергоресурсів.
Особливо критичною є ситуація з хлібом. За словами першого віцепрезидента Всеукраїнської асоціації пекарів Юрія Дученка, мінімальна відпускна ціна має бути не менше 35 гривень за кілограм, інакше підприємства не зможуть покривати власні витрати. Експерти прогнозують зростання цін на хліб на 10-15%.
Аналітики також звертають увагу на штучне утримання цін. Наприклад, на ринку цибулі господарства відмовляються продавати продукцію за поточними цінами, що посилює дефіцит. Станом на листопад ціни на цибулю вже на 16% вищі, ніж торік. За прогнозами , до середини грудня 2024 року цінова ситуація може дещо стабілізуватися, однак суттєвого зниження цін не очікується.
