В Україні цього тижня помітно піднялися ціни на огірки, вирощені в тепличних господарствах. Виробники переглянули відпускні ціни через активний попит та скорочення пропозиції овочів на внутрішньому ринку.
За даними аналітиків проєкту EastFruit, зараз українські тепличні комбінати продають огірки по 30–55 грн за кілограм. У середньому продукція подорожчала приблизно на 20% порівняно з кінцем минулого робочого тижня.
Чому огірки почали дорожчати
Учасники ринку пояснюють зміну цін одразу кількома причинами. Одна з основних полягає у зменшенні обсягів огірків, які надходять із господарств відкритого ґрунту.
Додатково впливає ситуація у тепличному секторі. Не всі підприємства вже розпочали збирати врожай огірків другого обороту, тому загальна пропозиція продукції поки залишається обмеженою.
На цьому тлі попит з боку покупців залишається досить високим, що створює додатковий тиск на ціни.
Ціни вже значно вищі, ніж торік
Нинішня вартість тепличного огірка також суттєво перевищує торішні показники. За інформацією аналітиків, зараз ці овочі в Україні в середньому на 44% дорожчі, ніж у цей самий період минулого року.
Представники ринку не виключають, що найближчим часом огірки можуть подорожчати ще більше. Якщо попит залишатиметься активним, а пропозиція не почне швидко збільшуватися, висхідний ціновий тренд може зберегтися.
Раніше Finteco повідомляло, що морква дешевшає третій тиждень поспіль.
