Тривала спека та дефіцит опадів завдають дедалі більшої шкоди сільському господарству Європи. Фермери повідомляють про зниження врожайності овочів, зернових, кормових культур, а також скорочення виробництва молока. Найбільших втрат уже зазнали аграрні сектори Франції, Італії та Іспанії.
За даними The Guardian, погодні умови цього літа створили серйозні проблеми для європейських виробників продовольства.
У Франції скоротилися врожаї овочів
Особливо складною ситуація стала для овочівників Франції. У Бретані виробники повідомляють про значне падіння врожайності порівняно з попередніми роками.
Зокрема, дефіцит урожаю становить близько:
- 25% — для кабачків;
- 35% — для салату;
- 40% — для гороху;
- 60% — для броколі;
- від 50% до 100% — для артишоків.
Організація Prince de Bretagne, яка об'єднує понад 1300 овочевих фермерів Бретані, назвала ситуацію історичною кризою для галузі. Виробники наголошують не лише на скороченні обсягів, а й на погіршенні якості частини продукції.
Кукурудза втратить понад третину врожаю
Посуха та аномально високі температури негативно позначилися і на зернових культурах.
Міністерство сільського господарства Франції очікує, що у 2026 році країна збере близько 9 млн тонн кукурудзи. Це приблизно на 35% менше, ніж роком раніше.
На результат вплинула спека під час ключових етапів розвитку рослин. Водночас частина фермерів збільшила площі під іншими культурами, зокрема соняшником, що також позначилося на структурі виробництва кукурудзи.
Спека вдарила по тваринництву
Погодні умови створили проблеми не лише для рослинництва. У Франції скоротилося виробництво яєць через підвищену смертність птиці під час червневої спеки. Нині добовий обсяг виробництва приблизно на 1 млн яєць нижчий за звичайний рівень.
Проблеми виникають і з кормами для худоби. За температури понад 25°C молочні корови можуть давати менше молока. Французькі виробники вже фіксують скорочення надоїв приблизно на 10–15%.
За оцінками статистичної служби Agreste при Міністерстві сільського господарства Франції, виробництво сіна для зимового періоду приблизно на 30% нижче за середній показник 1989–2018 років.
Французький уряд у відповідь пообіцяв виділити фермерам €145 млн екстреної допомоги.
В Італії збитки перевищили €3 млрд
Серйозні наслідки спеки та посухи спостерігаються і в Італії. За оцінками, посушливі умови охопили близько 60% сільськогосподарських земель країни.
Зниження врожайності зафіксували для кукурудзи, рису, сої, овочів та фруктів. Виробництво молока скоротилося приблизно на 20%.
Загальні збитки італійського агросектору, з урахуванням втрат від посухи, пожеж і штормів, уже перевищили €3 млрд.
Особливо складною залишається ситуація в долині річки По, де зосереджено близько 80% виробництва рису в країні. Через зниження рівня води фермери змушені зрошувати поля приблизно раз на два тижні.
Іспанія також втратила частину врожаю
Посуха позначилася і на іспанському сільському господарстві. У Кастильї-і-Леоні врожай зернових скоротився приблизно на 35%, у регіоні Мадрид — на 49%, а в Андалусії — на 24%.
Проблеми торкнулися і тваринництва. Виробництво овечого молока зменшилося на 6,5%, козячого — на 10,8%.
Не кращі прогнози і для виноробної галузі. Виробники очікують, що випуск вина в Іспанії у 2026 році може скоротитися приблизно на 20%.
