На початку липня 2026 року український ринок фруктів демонструє помітне зростання цін на персики. Найбільше подорожчала саме вітчизняна продукція. Наприклад, на гуртовому ринку "Столичний" середня ціна українських персиків піднялася на 14,29% і досягла 80 грн за кілограм.
Про це повідомляє AgroReview.
Чому дорожчають українські персики
Учасники ринку пояснюють підвищення цін сезонним фактором. Масовий збір урожаю лише розпочинається, тому обсяги свіжих українських персиків поки що залишаються обмеженими. Одночасно попит на перші плоди сезону традиційно високий.
Саме поєднання дефіциту пропозиції та активного попиту призводить до поступового зростання вартості локальної продукції.
"Тенденція до здорожчання стосується насамперед українських персиків, тоді як імпортна продукція поки зберігає стабільні ціни", — зазначають продавці гуртових майданчиків.
Скільки коштують імпортні персики
Закордонні персики наразі не демонструють помітних цінових змін. Залежно від країни походження та якості плодів, їхня вартість коливається в межах 100–150 грн за кілограм.
Таким чином, імпортна продукція залишається суттєво дорожчою за українські персики, навіть попри нинішнє подорожчання вітчизняного фрукту.
Що буде з цінами далі
Аналітики очікують, що ситуація може змінитися вже протягом найближчих тижнів. У міру надходження більших обсягів урожаю з південних та центральних областей України пропозиція на ринку збільшиться.
За такого сценарію ціни можуть:
- стабілізуватися;
- припинити зростання;
- частково знизитися порівняно з нинішніми піковими значеннями.
Найбільша волатильність традиційно спостерігається саме на старті сезону, коли на ринок надходять перші партії врожаю.
Раніше ми повідомляли, що українці дедалі частіше обирають імпортні фрукти.
