Українська галузь птахівництва у 2025 році продемонструвала виняткові результати на міжнародному ринку. За підсумками року, що минув, постачання курячих яєць на зовнішні ринки злетіло на 77%, сягнувши позначки у 137,5 тисячі тонн, а найбільш зацікавленими в українській продукції виявились країни Євросоюзу.
Про це інформує пресслужба Зернової біржі.
Хто купує українські яйця?
Головним драйвером такого стрімкого зростання став високий попит на яйця на європейському ринку та логістична близькість до ключових покупців. У структурі експорту курячих яєць саме на країни ЄС припадає 73,3% продажів. Серед інших покупців, які в структурі займають 26,7%, називають наступні:
- країни Європи, які не входять до складу ЄС – 12,7%;
- Близький Схід – 8%;
- країни Південно-Східної Азії – 3,2%;
- інші регіони – 2,8%.
Окрім збільшення експорту яєць, зросли на 3% обсяги продажу за кордон перероблених яєчних продуктів (до 7,8 тис. тонн), з яких абсолютна більшість – понад 95% – також була реалізована в країнах Євросоюзу.
Внутрішній ринок
Паралельно зі зростанням експортного потенціалу, усередині країни торік також відбулися значні структурні зміни. Загальне виробництво яєць показало мінімальне падіння на 0,5% (до 11 434 млн штук), проте ринок чітко переформатовується. Зокрема, промислові підприємства збільшили свою частку в загальному обсязі виробництва до 54%, тоді як приватні домогосподарства скоротили свою частку до 46% через дорожнечу кормів та брак фінансових ресурсів для модернізації.
Нагадаємо, раніше Finteco писало про те, що Україна стрімко наростила експорт яєць, а березень 2026 року став рекордним за п'ять років.
