Українські експортери в березні 2026 року суттєво наростили постачання свіжої та охолодженої яловичини на зовнішні ринки. За даними Держмитслужби, обсяг експорту становив 467,2 тонни, що більш ніж удвічі перевищує показник лютого – зростання на 102%.
Про це повідомляє Асоціація виробників молока.
Ще стрімкіше зросла експортна виручка, яка досягла 3,69 млн доларів (+118%). Зазначається, що у першому кварталі 2026 року Україна експортувала майже 1 тис. тонн свіжої яловичини на суму 7,61 млн доларів.
У порівнянні з аналогічним періодом минулого року це означає майже 23-кратне зростання. Один із найшвидших стрибків у тваринницькому експорті за останні роки.
Сегмент мороженої яловичини також демонструє стабільну динаміку:
- березень — 1,67 тис. тонн (+31% до лютого),
- виручка — 7,37 млн доларів (+27%).
Загалом за квартал експорт мороженої продукції склав 3,91 тис. тонн, де зниження обсягів на 8% компенсувалося зростанням вартості на 13%.
Що стоїть за стрибком цін
Аналітики пов'язують зростання експорту не лише з українською пропозицією, а насамперед із глобальним дефіцитом яловичини. Ключові чинники на світовому ринку:
- скорочення поголів'я м'ясної худоби у провідних країнах
- обмежене виробництво через високу собівартість
- стійкий попит з боку споживачів
У США ситуацію посилює низьке поголів'я корів, що стримує виробництво, тоді як Китай частково скоротив імпорт американської продукції.
Глобальний ринок перегрівається
На тлі дефіциту пропозиції ціни на худобу зростають і в інших регіонах. У Бразилії вони досягли історичних максимумів, оскільки зовнішній попит, зокрема з боку Азії, продовжує тиснути на ринок. Світовий ринок фактично працює в умовах, коли попит випереджає виробництво, що підтримує високі ціни.
Український шанс у "дорогому циклі"
Для України така кон'юнктура означає посилення позицій у сегменті експорту яловичини, де навіть відносно невеликі обсяги дають помітний валютний ефект. За умов збереження високих світових цін галузь може закріпитися як один із найбільш прибуткових напрямів агроекспорту, особливо на фоні структурного дефіциту на глобальному ринку.
Нагадаємо, в Україні у другій половині 2026 року продукти харчування можуть подорожчати приблизно на 8-10%. Такий прогноз озвучив голова аграрного комітету Верховна Рада України Олександр Гайду.
