Експерти попереджають, що взимку українці можуть зіткнутися зі зростанням цін на продукти, виробництво або зберігання яких потребує безперервного електропостачання. Передусім це молочна продукція, м'ясо, яйця та хліб. Прогнозується, що у разі тривалих відключень світла ціна таких товарів може зрости від 10 до 30%.
Про це пише Agronews.
Причина — зупинка холодильного та виробничого обладнання під час блекаутів. Як і в минулі сезони, виробники змушені використовувати генератори, а витрати на пальне автоматично закладаються у вартість продукції. Якщо світло вимикатимуть кілька годин тричі на тиждень, ціни зростуть лише на 5–7%. Але за щоденних восьмигодинних відключень продукти можуть подорожчати на третину.
Борщовий набір не злетить у ціні
Виконавча директорка Української асоціації виробників картоплі Оксана Руженкова заспокоює: значного подорожчання овочів не очікується.
"Борщовий набір, якщо й подорожчає, то на кілька гривень. Україна має відкриті кордони й активно імпортує овочі", — зазначає вона.
Економіст Олександр Охріменко вважає, що нинішня ситуація не така критична, як у перші місяці атак на енергосистему. Великі виробники встановили автономні джерела живлення — генератори або навіть установки, що виробляють енергію з відходів.
"Якщо це маленький виробник, у нього можуть бути проблеми. А у великих — з енергією все стабільно", — підкреслив експерт.
Імпорт стримує ціни
Руженкова наголошує, що активний імпорт з Європи допомагає стримувати ціни на молочну продукцію. Польща залишається лідером постачань, за нею — Німеччина, Франція та Нідерланди. Навіть якщо вітчизняні фермери зменшать обсяги виробництва, підняти ціни їм буде складно через конкурентні європейські поставки.
Через перегляд квот у ЄС експорт української курятини скоротився, тому вся продукція залишається на внутрішньому ринку. За оцінкою Руженкової, якщо подорожчання і буде, то незначне — на 5–10 гривень. Найвищі ціни очікуються традиційно напередодні Нового року та Різдва.
Антимонопольний комітет уже має досвід регулювання цін під час криз. Експертка нагадує, що минулого року регулятор ефективно втрутився у ситуацію з подорожчанням курячих яєць, і сподівається на подібну реакцію цього сезону.
Раніше стало відомо, що в Україні змінилися ціни на продукти.
