Станом на 6 жовтня середньозважена ціна трьох ґатунків молока-сировини в Україні склала 17,35 грн/кг (без ПДВ) — це лише на 5 копійок більше, ніж місяць тому.
Про це повідомив аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Незначне зростання ціни екстраґатунку
Молоко екстраґатунку показало найвищу динаміку серед усіх категорій. Його середня закупівельна ціна піднялася на 10 копійок у порівнянні з першою половиною вересня — до 17,45 грн/кг. Залежно від регіону, господарства продавали його в межах 17–18,2 грн/кг.
Інші ґатунки залишилися без змін
Вартість молока вищого ґатунку залишилася стабільною — 17,15 грн/кг, тобто на рівні попереднього місяця. Ціновий діапазон коливався від 16,8 до 17,6 грн/кг.
Схожа ситуація і з першим ґатунком, який коштував у середньому 16,8 грн/кг. Мінімальна ціна в господарствах становила 16,5 грн/кг, максимальна — 17,2 грн/кг.
У річному вимірі ціна на молоко екстраґатунку знизилася на 25 копійок, порівняно з жовтнем 2024 року.
За словами Георгія Кухалейшвілі, внутрішній ринок молока наразі перенасичений. Пропозиція біржових товарів перевищує попит, а склади молокопереробних підприємств заповнені продукцією.
"Переробники працюють на склад із середини серпня після призупинення експорту молочної продукції до ЄС, коли Україна вичерпала експортні квоти. Попит же залишається кволим", — пояснив експерт.
Світові тенденції також впливають на український ринок. За останні два місяці у ЄС вершкове масло подешевшало на 24%, повідомив аналітик. Зниження пов'язане з постачанням до Європи американського масла по 5 тис. євро за тонну, що зменшило попит на українську продукцію, яка виявилася дорожчою.
Раніше стало відомо, що зростання цін на сировину може призвести до подорожчання свіжих молокопродуктів.
