Головні економічні новини України та світу

Субота, 18 Квітня, 2026

Головні економічні новини України та світу

ГоловнаНовини"Бургер за вартістю стейка": ціни на яловичину у США можуть стрімко зрости

"Бургер за вартістю стейка": ціни на яловичину у США можуть стрімко зрости

"Бургер за вартістю стейка": ціни на яловичину у США можуть стрімко зрости / Фото: Pixabay

Пропозиція президента США Дональда Трампа запровадити 50% митний збір на імпорт товарів з Бразилії може серйозно вплинути на американський ринок м'яса. На думку експертів, цей крок загрожує здорожчанням одного з ключових продуктів – яловичини, яку широко використовують у виробництві бургерів.

Про це повідомляє агентство Reuters.

Аналітики попереджають: якщо мито на яловичину почне діяти вже з 1 серпня, сумарна ставка на бразильську яловичину сягне близько 76%, що зробить її майже недосяжною для імпортерів. На думку Боба Чуді, консультанта у сфері м'ясного імпорту, це може призвести до фактичного зупинення поставок.

Внутрішній дефіцит і рекордні ціни на яловичину

Ситуація у США вже напружена: в країні спостерігається історичний дефіцит худоби. Після кількох років посухи фермери скоротили стада до найнижчого рівня за понад 70 років, а загальний обсяг виробництва яловичини цього року знизиться на 2%.

Через ці фактори ціна на яловичину вже сягнула історичних максимумів. Брак імпортної сировини може ще більше підштовхнути ціни вгору.

Імпортери та ресторатори також занепокоєні: для виготовлення бургерів зазвичай використовують нежирну яловичину, яку змішують з вітчизняною. Найдешевше таку сировину купувати саме в Бразилії, але після введення мита вона втратить економічну привабливість.

Шон Кеннеді з Національної ресторанної асоціації США зазначив, що американським ресторанам доведеться переглядати меню або шукати нових постачальників, що неодмінно вплине на ціни. За словами Томаса Гремільона, представника Федерації споживачів Америки, ситуація особливо критична для вразливих верств населення, адже раніше Конгрес вже зменшив обсяги продовольчої допомоги.

Пошук альтернатив

Імпортери починають орієнтуватися на поставки з Австралії, Уругваю, Парагваю та Аргентини. Однак ресурси цих країн – обмежені. Головний економіст Steiner Consulting Group Алтін Кало пояснив: щоб задовольнити попит, ціни на м'ясо у США неминуче зростатимуть.

З огляду на глобальну нестабільність, митні ініціативи Трампа можуть не лише вплинути на споживчі ціни в США, а й збурити світовий ринок м'яса, вважають фахівці. Раніше Finteco повідомляло, що президент СШАоголосив про запровадження нових торговельних мит для низки країн. Для одних мита будуть на рівні 25%, а для інших навіть 40%. Подробиці – за посиланням.

Схожі новини за темою