У березні 2025 році продуктовий кошик в Україні подорожчав в середньому на 25-30% в порівнянні з березнем 2024 року. Зростання цін торкнулось багатьох видів продуктів.
Про це свідчать дані порталу Мінфін, про які повідомляє видання "Новини.LIVE".
Як змінились ціни на продукти?
Аналіз цінової ситуації охопив асортимент основних продуктів: яйця, цибулю, помідори, банани, яблука, сир, рис, картоплю, яловичину, куряче філе, молоко та хліб. Найбільше зростання вартості зафіксовано у категоріях молочної продукції та плодоовочевого асортименту.
Ціни на яблука продемонстрували найбільше зростання – на 106,4%, з 20,49 гривень до 42,31 гривень за кілограм. Картопля та молоко також суттєво подорожчали, з підвищенням цін понад 30%. Втім, експерти прогнозують, що ціни на молочні продукти можуть знизитися на 2,5-5% у березні завдяки збільшенню виробництва.
Найменше зростання цін спостерігалося на ріпчасту цибулю – лише на 1,4%, з 16,27 гривень до 16,50 гривень за кілограм. Рис подорожчав на 3,9%, з 56,67 гривень до 58,93 гривень за кілограм, а твердий сир – на 5,4%, з 499,10 гривень до 526,32 гривень за кілограм.
Причини подорожчання
Вартість продуктів харчування стрімко підвищилась через комплекс причин: інфляцію на рівні 13,4%, неврожай попереднього сезону, подорожчання електроенергії та транспортних послуг. Аналітики з економічної сфери прогнозують подальше зростання цін. Хоча не виключене і можливе здешевлення на 2,5-5% окремих продуктів через сезонні фактори.
Варто нагадати, що економісти традиційно підраховують так званий "індекс борщу". Цікаво, що в березні 2025 року вартість приготування страви побила черговий рекорд.
