У другій половині 2026 року молочна продукція в Україні поступово дорожчатиме. За оцінками Асоціації виробників молока, до кінця літа, а також восени й узимку ціни можуть зрости на 5–10%.
Йдеться не про одноразове різке підвищення, а про поступове зростання вартості протягом кількох місяців. При цьому дефіциту продукції на полицях магазинів не очікується.
Чому дорожчає молочна продукція
Основною причиною підвищення цін виробники називають зростання собівартості виробництва. На неї впливають одразу кілька факторів.
Серед них подорожчання енергоносіїв, зростання вартості пакувальних матеріалів, а також коливання курсу євро та долара. Оскільки значна частина упаковки є імпортною або залежить від валютних цін, зміни курсу безпосередньо позначаються на кінцевій вартості молочної продукції.
Подальша динаміка цін восени багато в чому залежатиме від ситуації на валютному ринку та вартості енергоносіїв.
Який продукт не буде дорожчати
За оцінками представників галузі, найстабільнішою позицією залишиться вершкове масло. Його ціна може не зазнати суттєвого підвищення.
Втім, покупці все одно можуть витрачати більше. Причина полягає в тому, що торговельні мережі поступово відмовляються від масштабних акцій та великих знижок на вершкове масло. Тож навіть без офіційного підвищення ціни придбати цей продукт за звичною акційною вартістю стане складніше.
Раніше Finteco повідомляло, що хліб в Україні до кінця року подорожчає на 20%.
